Efterrätt till buffé?
Ska bjuda på lite olika små rätter allså buffe. Undrar vad jag ska göra för någon efterätt? Har du något förslag?
- Magdalena
Nu vet jag inte vilken typ av mat du tänker bjuda på, så jag får komma med några allmänna förslag. Efterrätt vid buffé ska går att laga åt många, den ska tåla att stå framme tills alla har hunnit äta och den ska passa maten du serverat. Jag tycker att paj, tårtor, eller mjuka kakor är bra. Till exempel citronpaj eller en godsaffranspannkaka. Detta är efterrätter som är lätta att göra till många och lätta att förvara. Sedan kan du alltid servera någon variant av kladdkaka - det brukar vara populärt. En lite finare kaka, typ chokladpaj gör sig ofta bra efter en buffé. Lycka till med festen! MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! LångpannebrödBröd till matenIbland behövs ett riktigt snabbt och gott bröd till middagen. Kanske ett luftigt olivbröd i långpannan? Enklaste - och godaste - pastanPasta på italienskaIbland är den dyrbaraste ingrediensen tid. Så är fallet med hemlagad pasta som smakar fantastiskt men bara kräver ägg, mjöl och lite salt samt en del tid och kärlek. EfterrätterSaffrans- pannkakaGyllengul, serverad på klassiskt vis med vispgrädde och salmbärssylt - saffranspannkakan är en riktig, gotländsk läckerhet! Men kakan är inte svår att lyckas med hemma i köket. Tvärtom är den en lättlagad efterätt som går fint att laga till många. Prova ett recept på saffranspannkaka i långpanna till helgen! Och skulle du sakna salmbärssylt i skafferiet så prova med björnbär eller hjortron. Succén är given! Trevlig helg! Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
|
|