I stället för mandelmassa?
Min dotter är allergisk mot mandlar och nötter. Finns det något jag kan använda i stället för tex mandelmassa?
- Helena
Mandel och nötter har en speciell smak som kan vara svår att riktigt efterlikna. Men du kan använda andra fröer, framförallt solrosfrö och pumpafrö som har en lite nötaktig smak. Sedan kan du smaksätta med rapsolja, som har en nötig ton.
Kommentar av
Mikkiiss
19 december 2011
Jag undrar om det finns något man kan använda istället för mandelmassa när man ska göra mozartkulor.
Ist för nougat vet jag att man kan använda t.ex. blockchoklad, men mandelmassan kommer jag inte på något.
Kommentar av
Maja
25 januari 2011
Jag brukar skära ett lock, ta ut lite av bullens inkråm, så det blir ett hål. Blanda det med florsocker och lite ovispad grädde så det blir en smet. Smakar väldigt likt mandelmassa.
Svar av Angelica22 oktober 2011
Jag använder Bakmassa som är gjord på aprikoskärnor
Svar av Mikk19 december 2011
Blir det gott om man ska göra mozartkulor med något slags godis i tror du ?
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Fruktrecept
Fem om dagen
Paj, sallad, soppa, smoothie. Vi äter gärna fem frukter om dagen, särskilt när de samsas i en fruktsallad!
Kryddig paj
Kryddstarka pajer
Spiskummin, cayennepeppar, kanel och paprika - din egen kryddblandning sätter bättre smak på tacopajen än vilken färdig tacokrydda som helst!
Pastarecept
Bästa helgpastan
Pasta är möjligheternas mat. De enklaste pastasåserna med ost eller skinka slänger du snabbt ihop till vardags. Eller kanske snabblagad gratäng på bogfläsk eller lax? En god köttfärssås eller broccolisås är också lättlagat. Men till helgen skapar vi festmat med pasta, som lammfärslasagne, fläskfilésås, vegetarisk lasagne eller cannelloni med lax. Servera tillsammans med vitlöksbröd och grönt och helgen är räddad!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Istället för mandelmassan i semlor kan man använda kakdeg. Mördeg. Kanske blanda i lite grädde eller något så att mördegen blir lite mjukare, lösare. Det är riktigt gott =)